O que é o molho Hoisin? Um molho agridoce feito de especiarias selecionadas e soja moída. O molho Hoisin é utilizado como tempero em pato aromático crocante e em salteados. É encontrado habitualmente na comida asiática.
Ótimo para salteados, como molho e como marinada para costeletas e assados.
Principais ingredientes*: Açúcar, água, molho de soja (água, soja, sal, amido de milho), amido de milho, sal, batata-doce em pó, vinagre de arroz (água, arroz, sal), pasta de sementes de sésamo, alho desidratado, malaguetas salgadas (malaguetas, sal), especiarias.
*Se pretender a lista completa de ingredientes, contacte-nos.
Alergénios a negrito.
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Valores normais |
Por dose 1 colher de chá |
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Energia |
48,4 kJ (11,4 kcal) |
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Gorduras |
0,04 g <0,1 g |
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Hidratos de carbono |
2,65 g 2,35 g |
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Proteína |
0,09 g |
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Sal |
0,32 g |
ENTRECOSTO COM MOLHO HOISIN
Para 2 pessoas
Marine 500 g de entrecosto durante 15 minutos em 3 colheres de sopa de molho Hoisin e 1 colher de sopa de molho de soja Double Deluxe Lee Kum Kee. Cozinhe no forno durante 20 minutos a 200 °C. Pincele com mais 1 colher de sopa de molho Hoisin e cozinhe durante mais 5 minutos ou até estar pronto.
