Bife marinado em molho de ostras
Lee Kum Kee

Bife marinado em molho de ostras

Serves 2
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INGREDIENTES

2 bifes do lombo, sem a gordura em excesso
2 colheres de sopa Lee Kum Kee Molho de ostras Premium
200 g ervilhas
1 colher de sopa Lee Kum Kee Óleo de sésamo puro
1 colher de chá sementes de sésamo brancas e pretas

Tempero

60 ml água
½ colheres de sopa Lee Kum Kee Molho de ostras Premium
1 colher de chá Lee Kum Kee Molho de soja escuro Premium
1 colher de chá Pure Black Sesame Oil

Método

1 Marine os bifes em Lee Kum Kee Molho de ostras Premium . Tempere-os bem com pimenta preta fresca. Cubra e guarde no frigorífico até estarem prontos para grelhar.
2 Deite as ervilhas em água a ferver e cozinhe durante 1 minuto. Escorra, passe por água fria (para manter a cor verde).
3 Volte a colocar na panela com metade do óleo de sésamo e as sementes de sésamo.
4 Aqueça um grelhador ou uma grelha. Escorra o bife em papel absorvente. Pincele com o restante óleo e grelhe durante 2-3 minutos de cada lado. Retire e embrulhe em papel de alumínio durante 10 minutos para repousar.
5 Pincele o bife com um pouco mais de Lee Kum Kee Molho de ostras Premium e sirva com as ervilhas-de-cheiro.
TEMPO DE PREPARAçãO: 5 MINUTOS | TEMPO DE COZIMENTO: 5 MINUTOS
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