Frango Kung Pao
Lee Kum Kee

Frango Kung Pao

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O frango Kung Pao, também conhecido em alguns restaurantes como Gong Bao ou Kung Po, é uma deliciosa combinação de sabores doces, salgados, ácidos e picantes.

O prato é originário da província de Sichuan, no sudoeste da China, e consiste em saltear frango, aipo, pimentos verdes e vermelhos, que são depois guarnecidos com castanhas de caju para dar mais textura. A nossa mistura de molhos fácil de fazer significa que terá este popular prato chinês cozinhado em menos de 15 minutos.

INGREDIENTES

250 g de peito ou coxa de frango, cortados em cubos
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho descascados e cortados
1 talo de aipo, cortado em pedaços de 2 cm
½ pimento verde, cortados em pedaços de 3 cm
½ pimento vermelhos, cortados em pedaços de 3 cm

Marinada

1 colher de sopa de molho de Molho de ostras Premium Lee Kum Kee

MISTURA PARA MOLHOS

2 colheres de sopa de Molho Hoisin Lee Kum Kee
1 colher de sopa de água

Guarnição

25 g de castanhas de caju torradas

Método

1 Marine o frango com o molho de ostra Lee Kum Kee Premium e reserve.
2 Aqueça o óleo num wok. Adicione o alho e reduza o lume.
3 Salteie o frango durante 5 minutos e adicione todos os legumes para cozinhar durante mais 3 minutos.
4 Adicione a mistura do molho e aqueça bem antes de servir.
5 Guarneça com castanhas de caju torradas.

CONSELHOS

1 Utilize o molho de pimenta com alho Lee Kum Kee como alternativa se não tiver o molho de pimenta com feijão Lee Kum Kee.
2 Adicione menos molho de pimenta com feijão Lee Kum Kee se preferir menos picante.
TEMPO DE PREPARAçãO: 5 MIN. | TEMPO DE CONFEçãO: 15 MIN.
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