Lulas recheadas grelhadas com polenta com ervas
Lee Kum Kee

Lulas recheadas grelhadas com polenta com ervas

Para 4 pessoas
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Uma refeição adequada a todas as ocasiões, saudável por ser pobre em gorduras saturadas e rica em proteínas.

INGREDIENTES

4 lulas grandes (cerca de 700 g), limpas, com os corpos inteiros
100 g polenta
50 g coentros, finamente picados
50 g endro, finamente picado
10 espargos, cortados finamente
1 cenoura, finamente picada
1 pimento vermelho, finamente picado
1 colher de sopa Molho Char Siu Lee Kum Kee

Marinada

MISTURA PARA MOLHOS

1 colher de chá   de mel
1 colher de sopa   de sementes de sésamo (opcional)

Método

1 Cozinhe a polenta de acordo com as instruções da embalagem. Tempere a polenta. Misture os legumes picados e as ervas aromáticas.
2 Faça um pequeno orifício na extremidade pontiaguda de cada corpo da lula e recheie a lula com polenta. Em seguida, feche com um palito a parte inferior de cada lula.
3 Coloque as lulas num tabuleiro de ir ao forno e pincele-as com molho Char Siu e 1 colher de sopa de óleo vegetal.
4 Aqueça uma frigideira em lume muito forte. Coloque as lulas na chapa e grelhe de cada lado durante 1-2 minutos. Vire uma vez. Em seguida, retire e corte ao meio ou em quartos para servir. Misture o molho num ramequim e sirva sobre as lulas.
5 Misture o molho num ramequim e sirva sobre as lulas.

CONSELHOS

1 Adicione 1 colher de chá de Óleo de sésamo puro Lee Kum Kee para dar um toque de frutos secos.
TEMPO DE PREPARAçãO: 30 MINUTOS | TEMPO DE COZIMENTO: 20 MINUTOS
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