Cozinhe o esparguete até ficar al dente. Reserve uma chávena da água da massa e reserve. Coe a massa e reserve.
Aqueça uma frigideira em lume brando a médio e adicione a manteiga macia. Derreta a manteiga.
Adicione o alho e salteie até ficar perfumado, depois adicione o molho de ostras. Não queime a manteiga.
Adicione o esparguete e uma chávena de água da massa. Mexa até que todo o líquido tenha sido absorvido e o esparguete esteja brilhante. Sirva imediatamente.
E não se esqueça, as refeições de inspiração asiática são feitas para partilhar, por isso junte os amigos e a família para um banquete
