Noodles frios de frango
Lee Kum Kee

Noodles frios de frango

Serves 2
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INGREDIENTES

350 g de coxas de frango
200 g de noodles de ovo frescos
1/2 pepino, cortado em tiras finas
1 cenoura descascada e cortada em juliana
50 g de castanhas de água enlatadas, cortadas às rodelas (opcional)

Marinada

1 colher de sopa de óleo para fritar.

Molho

Método

1 Coloque a carne das coxas de frango numa tigela com a marinada e reserve durante 30 minutos.
2 Grelhe ou frite durante 15 a 20 minutos ou até estar bem cozinhado e corte em tiras ou cubos. Reserve.
3 Coloque numa tigela grande, adicione os restantes ingredientes com o molho e misture. Divida entre duas taças de servir.

CONSELHOS

1 Refresque com uns noodles frios refrescantes e fáceis de fazer. É um dos favoritos do verão na China.
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