A NOSSA ABORDAGEM DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
A base de produção de Xinhui da Lee Kum Kee recebeu a certificação LEED Platinum.
A sustentabilidade é integrada em todas as operações da Lee Kum Kee. Os nossos seis valores fundamentais constituem uma base sólida para uma atividade comercial sustentável.
Avançamos com a abordagem da sustentabilidade através de quatro pilares, com a governação empresarial como base, apoiando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas (ODS da ONU).
Valores fundamentais:
- Pragmatismo
- Integridade
- Empreendedorismo constante
- Si Li Ji Ren (Consideração pelos interesses de terceiros)
- Benefício da comunidade
- Partilha dos frutos do sucesso
CERTIFICADO DE PLATINA LEED
A base de produção de Xinhui da Lee Kum Kee recebeu a certificação LEED Platinum.
- Pioneiros no desenvolvimento sustentável
- Primeira empresa do setor global de alimentos fermentados a receber a certificação LEED Platinum.
A certificação LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) é um sistema de classificação de edifícios ecológicos, reconhecido mundialmente.
A nossa base de produção em Xinhui, Jiangmen, província de Guangdong, que alberga o nosso projeto de fermentação de molho de soja verde, recebeu recentemente a prestigiada certificação LEED-NC V4.0 Platinum, o nível mais elevado do sistema de classificação (Certificado, Prata, Ouro e Platina).
A base de produção de Xinhui da Lee Kum Kee tem uma estratégia abrangente de eficiência energética e proteção ambiental e está equipada com:
- Sistema de produção de energia solar fotovoltaica
- Sistema de bomba de calor geotérmica
- Parque de zonas húmidas e instalações de tratamento de águas residuais.
Estas instalações permitem que o projeto de fermentação de molho de soja verde da Lee Kum Kee atinja um desempenho notável em vários aspetos das tecnologias de construção verde, como o desenvolvimento sustentável, a conservação da energia e da água e a proteção ambiental. A análise comprova que o projeto poupa mais 55% de água e 50% de energia do que os projetos gerais, e que as energias renováveis constituem 6% do seu consumo total de energia.
Veja este vídeo para saber mais..
SISTEMA DE PRODUÇÃO DE ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA E ZONA HÚMIDA ARTIFICIAL
O sistema de produção de energia solar fotovoltaica está instalado no telhado da fábrica de molho de soja. A energia solar é diretamente convertida em eletricidade pela ligação de semicondutores, reduzindo assim consideravelmente o consumo de eletricidade.
O parque húmido, com uma área de 16.000 metros quadrados, terá capacidade para tratar 4.000 metros cúbicos de águas residuais por dia através de ecossistemas naturais após a sua conclusão. Além disso, o sistema de reciclagem de águas usadas minimiza o consumo de água com a sua conceção de elevada eficiência hídrica para reutilizar a água tanto quanto possível.
Veja este pequeno vídeo que apresenta a forma como aproveitamos a energia limpa na nossa base de produção.
SISTEMA DE BOMBA DE CALOR GEOTÉRMICO
A Lee Kum Kee é a primeira empresa do mundo a adotar a energia geotérmica na produção de molho de soja. Como funciona? Veja o nosso vídeo que explica como podemos utilizar o calor natural da terra para alimentar a nossa produção.
O sistema de bomba de calor geotérmico fornece água quente e fria para a fermentação do molho de soja através dos permutadores de calor e condensadores; utiliza a energia geotérmica termostática subterrânea, reduzindo assim as emissões de gases com efeito de estufa e o consumo de eletricidade e água.
